Φλωρεντία: Επίσκεψη στην Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Η Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria novella είναι ένα από τα ιστορικά καταστήματα-αξιοθέατα της Φλωρεντίας που διατηρούν την αίγλη τους στο πέρασμα του χρόνου. 

 Ένα φαρμακείο της φύσης, εργαστήριο αρωμάτων, αρωματοπωλείο, βγαλμένο από μια άλλη εποχή. Η Officina αντιπροσωπεύει όλες εκείνες τις ιστορικές επιχειρήσεις που έχουν επιβιώσει στους αιώνες και μας διδάσκουν με την επιτυχία τους. Από το 1600 μέχρι σήμερα προσφέρει τα προϊόντα της για τον καλλωπισμό των γυναικών και τη σωματική και ψυχική υγεία των πελατών της.

Πλησιάζω διστακτικά το πόμολο της ξύλινης πόρτας. Γλυκιά η αίσθηση του γυαλιστερού μπρούντζου που χαϊδεύει την παλάμη μου. Έχω την εντύπωση ότι εισερχόμενη στο εσωτερικό θα διακόψω τη ροή της ιστορίας σταματώντας τον χρόνο.

Είναι από εκείνα τα μέρη που μπαίνει κανείς διστακτικά, δειλά, στις μύτες των ποδιών του έχοντας την αίσθηση ότι θα ενοχλήσει. 

Αμέσως μόλις περνώ το κατώφλι του καταστήματος ξυπνούν σιγά σιγά και διαδοχικά όλες οι αισθήσεις μου, κυρίως η όσφρηση. Ένα γλυκό, τρυφερό άρωμα απλώνεται στην ατμόσφαιρα ήδη από τον χώρο υποδοχής. 

Στο εσωτερικό με καλωσορίζει μια αίθουσα με περίτεχνες τοιχογραφίες και ένα μαρμάρινο δάπεδο με γεωμετρικά μοτίβα. Περιμετρικά υπάρχουν δύο αγάλματα γυναικών, διάφορα κάδρα, επιβλητικοί καθρέφτες, αστραφτεροί πολυέλαιοι.

Ένα μαρμάρινο τούνελ με οδηγεί στην πρώτη αίθουσα του καταστήματος.

Στην κύρια αίθουσα, μια παλιά εκκλησία, με υποδέχονται τρεις ξύλινοι επιβλητικοί πάγκοι.

Κρέμες, σαπούνια και εκλεκτά μοναδικά αρώματα. Ανάμεσα σε αυτά και το γνωστό άρωμα της Αικατερίνης των Μεδίκων. Οι μοναχοί το 1613, μόλις ένα χρόνο από τη λειτουργία τους, παρασκεύασαν το πρώτο καταγεγραμμένο άρωμα με αλκοόλη σαν γαμήλιο δώρο για τον γάμο της Αικατερίνης με τον Βασιλιά της Γαλλίας. Η σύνθεση του αρώματος περιλαμβάνει εκχυλίσματα λεμονιού, περγαμόντου, λεβάντας, δεντρολίβανου, γαρύφαλλου και benzoin of Sumatra. 

Στην επόμενη αίθουσα του εργαστηρίου υπάρχουν ακόμη στους τοίχους τα εμβλήματα των δύο ισχυρών οικογενειών. 

Σε αυτό το χώρο ο επισκέπτης μπορεί να μυρίσει το διακριτικό άρωμα του ποτ πουρί που εμπορεύεται το καταστήμα. Μικρές ή μεγαλύτερες συσκευασίες πωλούνται καθημερινά και ταξιδεύουν στα πέρατα του κόσμου παίρνοντας μαζί τους το μυστικό του σπάνιου μίγματος. 

Στην τελευταία αίθουσα του καταστήματος, με θέα τους εσωτερικούς καλοδιατηρημένους κήπους του μοναστηριού που συνορεύει με το εργαστήριο αρωμάτων, βρίσκεται η Erboristeria, το φαρμακείο της φύσης, ο χώρος πώλησης φυτικών σκευάσματων, έτοιμα να προσφέρουν ανακούφιση και ευεξία στους αγοραστές τους. Περιμετρικά του χώρου, οι σκουρόχρωμες ξύλινες βιτρίνες εκθέτουν σύγχρονες και παλιές συσκευασίες καθώς και εργαλεία του εργαστηρίου που έχουν χρησιμοποιηθεί στο πέρασμα των αιώνων. 

Ένα ταξίδι μεταξύ αρωματικών φυτών και φυτικών συσκευασμάτων. Αλχημεία, χημεία, φαρμακευτική και βοτανική. Μέτρησα νοερά τα πολύχρωμα λουλούδια και τα αρωματικά φυτά που χρειάζονται για να φτιάχνουν όλα αυτά τα καλούδια και γέμισαν τα ρουθούνια μου με αρώματα.

Μυρωδιές με ταξίδεψαν στα πέρατα του κόσμου. Τσουκνίδα από την Ιταλία, σουλτανίνα από την Ελλάδα, μπαχαρικά από την Ινδία. Όλα τα πολύτιμα υλικά της φύσης κλεισμένα μέσα σε γυάλινα μπουκαλάκια, πορσελάνινα βάζα, υφασμάτινα σακουλάκια.

Ίσως είναι που πάντα ήθελα να κάνω τον βοτανολόγο, που η τωρινή δουλειά μου είναι παρεμφερής, αισθάνομαι σε αυτόν τον χώρο σαν το σπίτι μου. Παραγγέλνω ένα ζεστό ρόφημα στην αίθουσα γευσιγνωσίας τσαγιού, όπως την ονόμασαν. Δίπλα στον πάγκο με τα φρέσκα λουλούδια και τις συνθέσεις αποξηραμένων,

τρώω αργά αργά τη σπιτική μηλόπιτα και απολαμβάνω το τσάι μου.

Ο διάδρομος προς την εξοδο με οδηγεί πριν τελειώσω την επίσκεψή μου στην Sagrestia, το ιερό της παλιάς εκκλησίας που στεγάζεται τώρα το κατάστημα. Σηκώνω το κεφάλι μου ψηλά και αρχίζω να στροβιλίζομαι. Οι τοίχοι είναι γεμάτοι από χρώματα, συμβολισμούς, αλληγορίες, θρησκευτικά μηνύματα.

 

Η Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella είναι ένα φαρμακείο, αρωματοπωλείο, εργαστήρι, καφετέρια, χώρος έκθεσης τέχνης αλλά κυρίως ένα ανοικτό στο κοινό, δωρεάν, ενδιαφέρον μουσείο. Εδώ μπορούμε να αναπνεύσουμε τέχνη, ιστορία, παράδοση. Είναι ένας χώρος που αξίζει κανείς να επισκεφτεί. 

Μέχρι την επόμενη διαδικτυακή συνάντησή μας να περνάτε όμορφα. Καλή σας μέρα!